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Forscher züchten Bakterien mit Hitzeschutz

Meldung vom Montag, 21. Juni 2010 - Bakterien der neuen Generation sollen hart arbeiten - zum Beispiel unter unwirtlichen Bedingungen Umweltgifte abbauen. Das Problem: Die Einzeller fühlen sich nur bei bestimmten Temperaturen wohl; wird es zu heiß, können sie meist nicht überleben. Das liegt daran, dass die Eiweiße nicht mehr funktionsfähig sind, die ihren Stoffwechsel ausmachen: Deren kompliziert gefaltete Struktur wird durch die Hitze zerstört. Forscher der Universität München haben jetzt einen Bakterienstamm gezüchtet, der dem besser standhält: Die Organismen besitzen höhere Konzentrationen eines Schutzproteins, das die Stoffwechseleiweiße in Form hält und dadurch ihre Funktion gewährleistet. Der Hitzeschutz hat aber auch seinen Preis: Die Bakterien wachsen langsamer, denn das Extra kostet viel Energie - die dann bei der Vermehrung fehlt.

Quelle: DRadio Wissen



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