Meldung vom Freitag, 21. Januar 2011 - Und 1.400 Kilokalorien davon erreichen niemals einen Magen. Die Zahlen hat die Umweltorganisation WWF unter Berufung auf wissenschaftliche Schätzungen herausgebracht. Sie protestiert damit gegen die Verschwendung von Lebensmitteln durch Agrarindustrie, Handel und Verbraucher. In Entwicklungsländern gingen Lebensmittel verloren, weil es keine entsprechenden Lager gebe, so der WWF. In den Industrienationen müsse hingegen ein Bewusstseinswandel hin zu planvollerem Einkaufen stattfinden. Statt die Agrarproduktion auszuweiten, müssten erst einmal dutzende Lecks im Ernährungssystem geschlossen werden.
Quelle: DRadio Wissen
