Meldung vom Donnerstag, 10. Februar 2011 - Manchmal macht weniger essen eben doch nicht schlank. Das trifft vor allem auf das Frühstück zu, besagt eine Studie einer Washingtoner Universität. Die Autoren untersuchten das Essverhalten von mehr als 1.000 jungen Müttern und ihren Kindern. Dabei stellte sich heraus, dass Mütter, die fast jeden Tag frühstückten, schlanker waren und sogar über die Woche verteilt weniger Kalorien zu sich nahmen, als Mütter, die morgens fasteten. Letztere stillten ihren Hunger später mit süßen und salzigen Knabbereien und Softdrinks. Die Autoren der Studie warnen, das ungesunde Essverhalten könne sich auf die Kinder übertragen. Insgesamt frühstückte fast die Hälfte der Mütter an weniger als zwei Tagen pro Woche.
Quelle: DRadio Wissen
