Meldung vom Mittwoch, 6. April 2011 - Wenn Sie jetzt gerade ihre achte Tasse Kaffee vor sich stehen haben, könnte es am Gen CYP1A2 liegen. US-Forscher haben das Gen entdeckt, das die Lust auf Koffein fördert. Menschen mit bestimmten Genvarianten konsumierten im Schnitt 40 Milligramm mehr Koffein am Tag als Menschen mit Genvarianten für niedrigen Koffeinkonsum. Das ist eine drittel Tasse Kaffee oder eine Dose Cola. Das Team vom Nationalen Krebsinstitut und den Universitäten Harvard und North Carolina veröffentlicht die Ergebnisse im Fachjournal "PLoS Genetics". Koffein wird mit einer Reihe von Wirkungen auf die Gesundheit in Verbindung gebracht, sowohl schädigenden, als auch fördernden. Es beeinflusst den Schlaf, die Leistungsfähigkeit und die Stimmung. Weitere Forschung am Kaffee-Gen könnte einen Einblick in die Geschwindigkeit des Koffeinstoffwechsels gewähren und klären, wie lange Koffein im Blut zirkuliert.
Quelle: DRadio Wissen
