Ghrelin

Anblick von Speisen steuert Essverhalten

Meldung vom Montag, 16. Januar 2012 - Man sollte nie hungrig in einen Supermarkt gehen. Dass der Anblick von Essen Appetit macht, haben jetzt Forscher des Max-Planck-Instituts für Psychiatrie auch wissenschaftlich nachgewiesen. Grund ist demnach das Eiweiß-Hormon Ghrelin, das unser Essverhalten steuert. Durch optische Stimulation, also appetitlich aussehende Speisen, wird das Hormon vermehrt ausgeschüttet. Dadurch wiederum kommen körperliche Prozesse in Gang, die Appetit auslösen.

Menschen mit Gewichtsproblemen empfehlen die Wissenschaftler salopp formuliert: Augen zu bei leckerem Essen.

Quelle: DRadio Wissen

Hunger-Hormon lässt uns besser riechen

Meldung vom Mittwoch, 13. April 2011 - Um heute an Essen zu kommen, brauchen wir nicht mehr lange zu suchen - wir gehen in den Supermarkt. Trotzdem arbeitet unsere Nase laut einer Studie der US-Universität Cincinnati im Hochbetrieb, wenn wir Hunger haben. Ein Forscherteam untersuchte zu dem Thema Ratten und Menschen.

Die tierischen und menschlichen Probanden bekamen eine Dosis Ghrelin, das ist ein Hormon, das ein Hungergefühl verursacht und die Einlagerung von Fett fördert. Videoaufnahmen zeigten, dass die Ratten danach mehr schnüffelten und bestimmte Gerüche besser wiedererkannten.

Auch die Menschen sollten Düfte bewerten - und schnupperten ebenfalls mehr und tiefer, nachdem sie das Hormon bekommen hatten. So ganz haben wir unsere Jäger- und Sammlereigenschaften also nicht abgelegt.

Quelle: DRadio Wissen

WissensInfo der Stunde

Tissandier, Gaston

Gaston Tissandier (* 21. November 1843 in Paris; † 30. August 1899 in Paris) war ein französischer Chemiker, Meteorologe und Luftschiffer.

WissensGeschichte

0001:	Der 28. April ist der 118. Tag des Gregorianischen Kalenders (der 119. in Schaltjahren) somit verbleiben noch 247 Tage bis zum Jahresende.
1611:	Miguel de Benavidez, der spätere Erzbischof von Manila, eröffnet die katholische University of Santo Tomas in Manila. Sie ist Asiens erste Universität.
1798:	Nachdem sich die Professorenschaft unter Rektor Ferdinand Franz Wallraf unter Hinweis auf die Unabhängigkeit der Universität geweigert hat, den Eid auf die französische Republik zu leisten, wird im französisch besetzten Köln wird die 1388 errichtete Universität geschlossen und stattdessen die Zentralschule Université de Cologne eröffnet. Die Wiedergründung der Universität zu Köln wird erst 1919 erfolgen.
1908:	Hector Hodler gründet die Universala Esperanto-Asocio, die sich im Laufe ihrer Geschichte zur größten Organisation der Esperanto-Sprechenden entwickelt.
1947:	Thor Heyerdahl und fünf Crewmitglieder brechen mit einem aus Balsabaumstämmen gefertigten Floß namens Kon-Tiki vom peruanischen Hafen Callao aus nach Polynesien auf. Heyerdahl will klären, ob eine Besiedlung der Inseln aus Südamerika auf diese Weise möglich gewesen ist.
1958:	Die der Trinkwasserversorgung dienende Wahnbachtalsperre wird vom nordrhein-westfälischen Ministerpräsidenten Fritz Steinhoff in Betrieb genommen.
2001:	Von Baikonur aus startet Sojus TM-32 zur Internationalen Raumstation (ISS). Mit an Bord ist neben Kommandant Talghat Mussabajew und Bordingenieur Juri Michailowitsch Baturin auch der US-amerikanische Multimillionär Dennis Tito, der erste Weltraumtourist.

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